Այժմ շատ մարդիկ հետապնդում են ավելի նուրբ կյանք, եւ սնունդ պահելը հեշտ է թվում, բայց դա շատ առանձնահատուկ է: Անկախ նրանից, թե դուք գնում եք զտված միս եւ ծովամթերք կամ մրգեր եւ բանջարեղեն, եթե չկա գիտական տեղաբաշխում, ժամանակի ընթացքում մեծապես կնվազի որակը, համը եւ սնունդը: Ինչին պետք է ուշադրություն դարձնել այս գործընթացում: Ինչպես կարող ենք պահպանել առատ սնունդ:
Այսօր մենք կանդրադառնանք մի քանի ասպեկտների.
Դասակարգված պահեստավորում
Օրական երեք կերակուրը կենտրոնանում է հավասարակշռված սննդի վրա: Ծովամթերք, հավ, բադ, խոզի միս կամ թարմ սեզոնային բանջարեղեն, ինչպիսիք են Հովիվի քսակը եւ տոնը ... Եթե ցանկանում եք ավելին ուտել մի քանի եղանակների համար, դրանք բոլորը հարմար են սառեցված պահեստավորման համար:
Այս բաղադրիչները հավաքականորեն սառեցնելու համար, բացի տարբեր պլաստիկ պայուսակներ փաթաթելուց, բաժանված պահեստային տարածքը կարող է դրանք տեղադրել իրենց համապատասխան դիրքերում, խուսափելով կողոսկրերի, ձկների եւ ծովախեցգետինների ֆենոմենոնից: Type Freezer- ը կլինի շատ ավելի հարմար, կզբաղեցրեք ավելի փոքր տարածք եւ ավելի գեղեցիկ լինի:
ջերմաստիճանը այստեղ
Յուրաքանչյուր բաղադրիչ ունի համեմատաբար անվտանգ «մարմնի ջերմաստիճան»: Սառնարանը օգտագործելիս պետք է համապատասխանեք յուրաքանչյուր տեսակի սննդի պահպանման ջերմաստիճանին:
Օրինակ, ինչպես ցույց է տրված կոմիքսներում, խոզի միս, տավարի միս, ծովախեցգետին, ծովամթերք եւ արագ սառեցված կերակուրներ ունեն իրենց համապատասխան ջերմաստիճանը: Սովորական բաղադրիչները կարելի է սառեցնել -20 ° C ջերմաստիճանում: Օրինակ, որոշ խոր ծովամթերքներ ավելի հարմար են -40 ° C կամ ցածր ջերմաստիճանի համար:
Զգուշացեք սառնարանային ցրտահարությունից
Սառեցված ցրտահարության շերտը մանրէների համար հիանալի թաքնված տեղ է, ինչը ազդում է բաղադրիչների եւ առողջության որակի վրա: Եթե կարծում եք, որ կանոնավոր մաքրումն է ժամանակատար եւ աշխատատարը, հիշեք ընտրել սառնարան, որը ցրտահարում է եւ կարող է խանգարել բակտերիաները:
Փոստի ժամանակը, JUN-23-2022
