Սառը պահեստավորման համակարգի չորս մասերի նախագծում և ընտրություն՝ կոմպրեսոր, ջերմափոխանակիչ, գազի փական

1. Կոմպրեսոր։

Սառնարանային կոմպրեսորը սառնարանային պահեստավորման հիմնական սարքավորումներից մեկն է: Ճիշտ ընտրությունը շատ կարևոր է: Սառնարանային կոմպրեսորի սառեցման հզորությունը և համապատասխան շարժիչի հզորությունը սերտորեն կապված են գոլորշիացման ջերմաստիճանի և խտացման ջերմաստիճանի հետ:

Սառնարանային կոմպրեսորների հիմնական պարամետրերը, որոնք կոչվում են սառեցման պայմաններ, խտացման և գոլորշիացման ջերմաստիճաններն են։ Սառնարանային պահեստի սառեցման բեռը հաշվարկելուց հետո կարելի է ընտրել համապատասխան սառեցման հզորությամբ կոմպրեսորային բլոկ։

Սառը պահեստավորման սառնարանային համակարգերում ամենատարածված սառնարանային կոմպրեսորները մխոցային տիպի և պտուտակային տիպի են: Այժմ պտտվող կոմպրեսորները աստիճանաբար դարձել են փոքր սառը պահեստավորման համակարգերում ամենատարածված կոմպրեսորները:

Սառնարանային կոմպրեսորների ընտրության ընդհանուր սկզբունքներ սառը պահեստավորման համար

1. Կոմպրեսորի սառնարանային հզորությունը պետք է կարողանա բավարարել սառը պահեստի գագաթնակետային սեզոնի արտադրության ամենաբարձր բեռնվածության պահանջները, և ընդհանուր առմամբ չպետք է օգտագործվեն միավորներ:

2. Մեկ մեքենայի հզորության և քանակի որոշումը պետք է հաշվի առնվի այնպիսի գործոնների հիման վրա, ինչպիսիք են էներգիայի կարգավորման հարմարությունը և սառնարանային օբյեկտի աշխատանքային պայմանների փոփոխությունը: Մեծ սառնարանային բեռնվածություն ունեցող սառնարանային պահեստների համար պետք է ընտրել մեծածավալ կոմպրեսորներ՝ մեքենաների չափազանց մեծ թվից խուսափելու համար: Մեծածավալ սառնարանային պահեստային կոմպրեսորների քանակը հեշտ չէ ընտրել: Երկուսից բացի, կարելի է ընտրել մեկը՝ երկարատև օգտագործման սառնարանային պահեստի համար:

3. Ընտրեք համապատասխան կոմպրեսոր՝ հաշվարկված սեղմման հարաբերակցության համաձայն: Ֆրեոնային կոմպրեսորների համար օգտագործեք միաստիճան կոմպրեսոր, եթե սեղմման հարաբերակցությունը 10-ից փոքր է, և երկաստիճան կոմպրեսոր, եթե սեղմման հարաբերակցությունը 10-ից մեծ է:

4. Մի քանի կոմպրեսոր ընտրելիս պետք է համապարփակ կերպով հաշվի առնել փոխադարձ պահեստային աշխատանքի և բլոկների միջև մասերի փոխարինման հնարավորությունը: Մեկ բլոկի կոմպրեսորային մոդելները պետք է լինեն նույն սերիայից կամ նույն մոդելից:

5. Սառնարանային կոմպրեսորի աշխատանքային պայմանները պետք է հնարավորինս համապատասխանեն հիմնական նախագծային պայմաններին, և աշխատանքային պայմանները չպետք է գերազանցեն կոմպրեսորի արտադրողի կողմից նշված աշխատանքային միջակայքը: Սառնարանային կառավարման տեխնոլոգիայի շարունակական հասունության պայմաններում, միկրոհամակարգչով կառավարվող կոմպրեսորային բլոկը իդեալական ընտրություն է:

6. Պտուտակային կոմպրեսորի կառուցվածքային առանձնահատկությունների պատճառով, դրա ծավալային հարաբերակցությունը փոխվում է աշխատանքային պայմանների հետ մեկտեղ, ուստի պտուտակային կոմպրեսորը կարող է հարմարվել տարբեր աշխատանքային պայմաններին: Պտուտակային կոմպրեսորի միաստիճան սեղմման հարաբերակցությունը մեծ է և ունի լայն աշխատանքային տիրույթ: Էկոնոմայզերի պայմաններում կարելի է հասնել ավելի բարձր աշխատանքային արդյունավետության:

7. Բարձր շահագործման արդյունավետության, ցածր աղմուկի և կայուն աշխատանքի շնորհիվ, վերջին տարիներին ուշադրություն է դարձվում պտտվող կոմպրեսորներին, որոնք ավելի ու ավելի շատ են օգտագործվում փոքր և միջին չափի սառը պահեստավորման նախագծերում:

Ջերմափոխանակման սարքավորումներ՝ կոնդենսատոր

Սառեցման մեթոդի և խտացման միջավայրի համաձայն՝ խտացուցիչը կարելի է բաժանել ջրով սառեցվող, օդով սառեցվող և ջուր-օդ խառը սառեցման։

Կոնդենսատորի ընտրության ընդհանուր սկզբունքներ

1. Ուղղահայաց խտացուցիչը տեղադրված է մեքենայական սենյակից դուրս և հարմար է առատ ջրի աղբյուրներ ունեցող, բայց վատ որակի կամ բարձր ջերմաստիճանի տարածքների համար։

2. Ննջասենյակի ջրի խտացուցիչները լայնորեն օգտագործվում են ֆրեոնային համակարգերում, որոնք սովորաբար տեղադրվում են համակարգչային սենյակում և հարմար են ցածր ջրի ջերմաստիճան և լավ ջրի որակ ունեցող տարածքների համար:

3. Գոլորշիացնող խտացուցիչները հարմար են ցածր հարաբերական խոնավություն կամ ջրի պակաս ունեցող տարածքների համար և պետք է տեղադրվեն լավ օդափոխվող բացօթյա տեղում:

4. Օդային սառեցմամբ կոնդենսատորները հարմար են ջրի խիտ աղբյուրներ ունեցող տարածքների համար և լայնորեն կիրառվում են փոքր և միջին չափի ֆրեոնային սառնարանային համակարգերում:

5. Բոլոր տեսակի ջրով սառեցվող խտացուցիչները կարող են կիրառել ջրի շրջանառությունը սառեցնող մեթոդը,

6. Ջրով սառեցվող կամ գոլորշիացնող խտացուցիչների համար նախագծման ընթացքում խտացման ջերմաստիճանը պետք է ընտրվի ազգային ստանդարտին համապատասխան, բայց չպետք է գերազանցի 40°C-ը։

7. Սարքավորումների արժեքի տեսանկյունից, գոլորշիացնող խտացուցիչի արժեքը ամենաբարձրն է: Խոշոր և միջին չափի սառը պահեստավորման, գոլորշիացնող խտացուցիչի և ջրային խտացուցիչի ու սառեցնող ջրի շրջանառության համակցության այլ ձևերի համեմատ, սկզբնական կառուցման արժեքը նման է, բայց գոլորշիացնող խտացուցիչն ավելի տնտեսող է հետագա շահագործման ժամանակ: Ջրի միջոցով էներգիա խնայելու համար զարգացած երկրներում գոլորշիացնող խտացուցիչները հիմնականում օգտագործվում են խտացուցիչների համար, բայց բարձր ջերմաստիճան և բարձր խոնավություն ունեցող տարածքներում գոլորշիացնող խտացուցիչների ազդեցությունը իդեալական չէ:

Իհարկե, խտացուցիչի վերջնական ընտրությունը կախված է տարածաշրջանի օդերևութաբանական պայմաններից և տեղական ջրամատակարարման աղբյուրի ջրի որակից: Այն նաև կապված է սառնարանային խցիկի իրական ջերմային բեռի և համակարգչային սենյակի դասավորության պահանջների հետ:

Գազի փական:

Գազի կարգավորման մեխանիզմը սառնարանային պահեստի սառնարանային համակարգի չորս հիմնական բաղադրիչներից մեկն է և անփոխարինելի բաղադրիչ է գոլորշու սառեցման ցիկլն իրականացնելու համար: Դրա գործառույթն է նվազեցնել սառնագենտի ջերմաստիճանը և ճնշումը կուտակիչում գազը կարգավորելուց հետո, և միևնույն ժամանակ կարգավորել սառնագենտի հոսքը՝ համապատասխան բեռի փոփոխությանը:

Կիրառվող կարգավորման մեթոդի համաձայն, գազի մեխանիզմը կարելի է բաժանել հետևյալի՝ ձեռքով կարգավորվող գազի փական, հեղուկի մակարդակի կարգավորվող գազի փական, չկարգավորվող գազի մեխանիզմ, էլեկտրոնային իմպուլսով կարգավորվող էլեկտրոնային ընդարձակման փական և գոլորշու գերտաքացման կարգավորվող։ Ջերմային ընդարձակման փական։

Ջերմային ընդարձակման փականը կառավարության սառեցման համակարգում ամենատարածված օգտագործվող դրոսելային սարքն է: Այն կարգավորում է փականի բացման աստիճանը և հեղուկի մատակարարումը՝ չափելով գոլորշիչի ելքային խողովակի վրա վերադարձվող օդի գերտաքացման աստիճանը ջերմաստիճանի սենսորի միջոցով, և իրականացնում է ավտոմատ կարգավորում որոշակի միջակայքում: Հեղուկի մատակարարման ծավալի ֆունկցիան, հեղուկի մատակարարման ծավալի կայուն գծի կարգավորման ֆունկցիան փոխվում է ջերմային բեռի փոփոխության հետ մեկտեղ:

Կառուցվածքի համաձայն՝ ընդարձակման փականները կարելի է բաժանել երկու տեսակի՝ ներքին հավասարակշռման և արտաքին հավասարակշռման։

Ներքին հավասարակշռված ջերմային ընդարձակման փականը հարմար է համեմատաբար փոքր գոլորշիչի հզորություն ունեցող սառնարանային համակարգերի համար: Սովորաբար, ներքին հավասարակշռված ընդարձակման փականները օգտագործվում են փոքր սառնարանային համակարգերում:

Երբ գոլորշիչն ունի հեղուկի բաժանիչ կամ գոլորշիացման խողովակաշարը երկար է և սառնարանային համակարգում կան բազմաթիվ ճյուղեր՝ գոլորշիչի երկու կողմերում մեծ ճնշման կորստով, ընտրվում է արտաքին հավասարակշռման ընդարձակման փական։

Կան ջերմային ընդարձակման փականների բազմաթիվ տեսակներ, և տարբեր բնութագրերով և մոդելներով ընդարձակման փականներն իրականում ունեն տարբեր սառեցման հզորություններ: Ընտրությունը պետք է հիմնված լինի սառը պահեստավորման սառնարանային համակարգի սառեցման հզորության չափի, սառնագենտի տեսակի, ընդարձակման փականից առաջ և հետո ճնշման տարբերության, ինչպես նաև գոլորշիչի չափի վրա: Այնպիսի գործոններ, ինչպիսին է ճնշման անկումը, ընտրվում են ընդարձակման փականի անվանական սառեցման հզորությունը շտկելուց հետո:

Որոշեք սառը պահեստավորման համակարգում օգտագործվող ջերմային ընդարձակման փականի տեսակը՝ հաշվարկելով ճնշման կորուստը և գոլորշիացման ջերմաստիճանը: Երբ ճնշման կորուստը փոքր է նշված արժեքից, կարելի է ընտրել ներքին հավասարակշռությունը, իսկ արտաքին հավասարակշռությունը՝ երբ արժեքը մեծ է աղյուսակում նշվածից:

Չորրորդ, ջերմափոխանակման սարքավորումներ՝ գոլորշիացնող սարք

Գոլորշիչը սառնարանային պահեստի սառնարանային համակարգի չորս կարևոր մասերից մեկն է։ Այն օգտագործում է հեղուկ սառնագենտը՝ ցածր ճնշման տակ գոլորշիացնելու համար, կլանում է սառեցված միջավայրի ջերմությունը և հասնում սառեցնող միջավայրի ջերմաստիճանը նվազեցնելու նպատակին։

Գոլորշիչները տեղադրվում են սառեցնող միջավայրի տարբեր ձևերում և բաժանվում են երկու տեսակի՝ սառեցնող հեղուկների և սառեցնող գազերի գոլորշիչներ։

Սառնարանում օգտագործվող գոլորշիչը գազի սառեցման համար նախատեսված գոլորշիչն է։

Գոլորշիչի ձևի ընտրության սկզբունքը.

1. Գոլորշիչի ընտրությունը պետք է համապարփակ կերպով որոշվի՝ հաշվի առնելով սննդի վերամշակման և սառնարանային կամ այլ տեխնոլոգիական պահանջները:

2. Գոլորշիչի օգտագործման պայմանները և տեխնիկական չափանիշները պետք է համապատասխանեն ներկայիս սառնարանային սարքավորումների ստանդարտ պահանջներին։

3. Օդային սառեցնող սառեցման սարքավորումները կարող են օգտագործվել սառեցման սենյակներում, սառցարաններում և սառնարանային սենյակներում:

4. Սառեցված իրերի համար սառցարանում կարող են օգտագործվել ալյումինե արտանետման խողովակներ, վերին արտանետման խողովակներ, պատի արտանետման խողովակներ կամ օդային սառեցուցիչներ: Երբ սնունդը լավ փաթեթավորված է, սառնարանը կարող է օգտագործվել: Արտանետման խողովակի ձևը հեշտ է օգտագործել փաթեթավորված սննդի համար:

5. Սննդամթերքի սառեցման տարբեր գործընթացների պատճառով, իրական իրավիճակին համապատասխան պետք է ընտրվեն համապատասխան սառեցման սարքավորումներ, ինչպիսիք են սառեցման թունելները կամ խողովակաձև սառեցման դարակները:

6. Փաթեթավորման սենյակում սառեցման սարքավորումները հարմար են օդային սառեցուցիչների օգտագործման համար, երբ պահեստավորման ջերմաստիճանը բարձր է -5 °C-ից, իսկ խողովակաձև գոլորշիչը հարմար է օգտագործման համար, երբ պահեստավորման ջերմաստիճանը ցածր է -5 °C-ից:

7. Սառցախցիկը հարմար է հարթ վերին շարքի խողովակների օգտագործման համար:

Սառնարանային օդափոխիչն ունի բազմաթիվ առավելություններ, ինչպիսիք են՝ մեծ ջերմափոխանակումը, հարմար և պարզ տեղադրումը, տարածքի պակասը, գեղեցիկ տեսքը, ավտոմատ կառավարումը և լիարժեք հալեցումը: Այն նախընտրելի է բազմաթիվ փոքր սառը պահեստների, բժշկական սառը պահեստների և բանջարեղենի սառը պահեստավորման նախագծերի համար: