Սուպերմարկետների ցուցափեղկերի դասակարգում

Ի՞նչ է սառցախցիկը, ի՞նչ է ցուցափեղկը: Սառցախցիկը, ինչպես անունն է հուշում, սառնարանային, սառեցման, թարմության պահպանման հնարավորություն ունեցող պահարան է, իսկ ցուցափեղկերը ցուցափեղկեր են՝ ցուցափեղկերով: Իհարկե, սառնարանային ֆունկցիա չունեցող պահարանները կոչվում են նաև ցուցափեղկեր, այս հոդվածում ասվում է, որ ցուցափեղկերը սառնարանային ֆունկցիայով են, խնդրում ենք չշփոթվել:

Նախևառաջ, մենք հասկանում ենք սառնարանային համակարգի սկզբունքը. կոմպրեսորային սեղմման միջոցով արտաքին օդափոխիչի կողմից առաջացած բարձր ջերմաստիճանի և բարձր ճնշման գազերը ջերմության միջոցով դուրս կգան, բարձր ջերմաստիճանի և բարձր ճնշման գազերը սառեցման միջոցով կարտադրվեն սենյակային ջերմաստիճանի հեղուկի մեջ (արտաքին ջերմության ցրումը լավը չէ, սառեցումը դեռևս բարձր ջերմաստիճանի գազեր է), հեղուկը ընդարձակման փականի միջոցով ընդարձակման և դեկոմպրեսիայի միջոցով կներծծվի մեքենայի ներքին գոլորշիչում (որն այնուհետև արտադրում է սառը գազ), մեքենայի ներքին շրջանառվող օդափոխիչը կսառեցվի և կտեղափոխվի նշված դիրք, ցածր ճնշման ցածր ջերմաստիճանի գազը գոլորշիացնելուց հետո կվերադառնա կոմպրեսորի սեղմման շրջան, ուստի ցիկլը կկատարվի։

Սառնարանային համակարգից բացի, սառը պահարանը ունի նաև ջերմության պահպանման համակարգ, էլեկտրոնային կառավարման համակարգ, մեխանիկական կառուցվածքի համակարգ: Ջերմամեկուսացման համակարգը նախատեսված է պահարանի և պահարանի օդի շրջանառությունը մեկուսացնելու համար՝ սառը օդի արտահոսքը կանխելու համար. էլեկտրոնային կառավարման համակարգը հիմնված է պահարանի պահանջվող ջերմաստիճանի վրա՝ կոմպրեսորի կամ հեղուկի սոլենոիդային փականի աշխատանքը կառավարելու համար: Եթե ջերմաստիճանը չի հասնում սահմանված ջերմաստիճանին, կոմպրեսորը աշխատում է սառը աղբյուրը դուրս բերելու համար, եթե ջերմաստիճանը հասնում է սահմանված ջերմաստիճանին, աշխատանքը կդադարեցվի: Այսինքն՝ էներգախնայողություն և ապրանքների պահանջվող ջերմաստիճանին հասնելու համար (չափազանց բարձր կամ չափազանց ցածր ջերմաստիճանը լավ չէ ապրանքների պահպանման համար). մեխանիկական կառուցվածքը արտադրողի արտադրանքի դիզայնի, գեղագիտության, մարդկայնացման, կիրառելիության ռացիոնալության գումարն է:

Ինչպե՞ս դասակարգել ցուցափեղկերը, սառնարանային պահարանները և ինչպե՞ս տարբերակել դրանք: (Սառնարանային) ցուցափեղկերը կարելի է մոտավորապես դասակարգել հետևյալ կերպ՝ ուղղահայաց պահարաններ, հորիզոնական պահարաններ: Ուղղահայաց պահարանները կարելի է բաժանել բարձրացված պահարանների, կիսաբարձրությամբ պահարանների, բաց և ապակե ձևերի, ինչպիսիք են սառնարանները, մրգերի օդային վարագույրով պահարանները, բանջարեղենի պահարանները, մածունի պահարանները, ըմպելիքների պահարանները: Հորիզոնական պահարանները կարելի է բաժանել կղզյակային պահարանների, սեղանի պահարանների, ինչպիսիք են խմորեղենի կղզյակային պահարանները, թարմ պահարանները, տորթերի պահարանները:

(Սառնարանային) ցուցափեղկերը կարելի է մոտավորապես դասակարգել ջերմաստիճանի հետևյալ կերպ՝ մեկ ջերմաստիճանի պահարաններ, ինչպիսիք են սառնարանային պահարանները, սառցարանները, ինչպիսիք են 2-8 ℃ սառնարանային մրգերը, բանջարեղենը, ըմպելիքների պահարանները, -18 ℃ սառեցված պաղպաղակը, խմորեղենը, պահարանները; երկակի ջերմաստիճանի սառնարանային պահարաններ, ինչպիսիք են մոր և հոր պահարանները, երկակի ջերմաստիճանի սառնարանները:

(Սառնարանային) ցուցափեղկերը կարելի է լայնորեն դասակարգել ըստ արտադրանքի հետևյալ կերպ՝ մրգերի պահարաններ, բանջարեղենի պահարաններ, տորթերի պահարաններ, կաթի պահարաններ, տորթերի պահարաններ, թարմ մրգերի պահարաններ, ըմպելիքների պահարաններ, խմորեղենի պահարաններ, մանրածախ առևտրի կետեր, դեղորայքի պահարաններ:

Ռեստորանների սառցախցիկները ունեն հետևյալ սարքավորումները՝ սառցախցիկներ, սառնարաններ, աշխատանքային կայաններ, գինու սառնարաններ։

Շուկայի սառնարաններն ունեն հետևյալ սարքավորումները՝ պաղպաղակի մեքենա, հյութի մեքենա, տաք շոկոլադի մեքենա, ըմպելիքների պահարան։